连锁店的开业工作包括试营业、公司总部及媒体宣传,开业庆典,开业期促销,四个环节。
试营业
试营业期间是为“北斗”连锁店的正式开业提供各项服务的演练,试营业期可定为一至两周,店长在试营业期间应严格按照要求进行管理,注意各种设备的运行状况,了解各工种员工的服务技能是否到位,同时应进行广告宣传、客户开发和准备开业庆典等。试营业期间发现的设备、人员和经营管理方面的问题,必须及时处理,确保在正式开业后满足经营的需要。试营业结束时,连锁店的各种设备应处于良好的工作状态。要求日常的工作流程经营管理制度应非常完善并得到严格遵守。
公司总部及媒体宣传
这里的宣传是指专门为连锁店开业进行的宣传,总部通过自身的网络平台,和其它媒体发布的连锁店开业的消息,通知当地的北斗会员。在网站上建立专区及时发布新加盟商的详细情况。
开业庆典
西方有谚语“良好的开端等于成功的一半”。而我国也讲究“开门红”、“开张大吉”。因此,不但加盟者要非常重视开业庆典的筹备工作“北斗”总部也一样重视。
在开业庆典前一周应进入开业庆典筹备倒计时,确保每项工作按时到位。开业庆典的筹备工作包括以下几方面的内容:选择开业庆典日期中国开业庆典为图吉利,可以选择一个合适的日期。一般情况下,开业日期应选在法定休息日,以便于嘉宾和消费者出席,另外还要考虑天气等客观因素。
庆典现场布置庆典现场应布置得喜庆祥和,连锁店在庆典的前一天应完成庆典现场的布置工作。庆典物品准备,除开业当天为客户提供的促销机。开业庆典上一般还会用到礼品、宣传材料、饮品、花篮、彩带、礼炮以及庆典中的文艺活动、有奖活动所需物品等,连锁店应在倒记时计划中列出这些物品的清单,提前作好准备,并安排专人管理。庆典物品的数量不要过度,能够满足开业庆典的隆重、喜庆气氛的要求,避免铺张浪费。邀请嘉宾参加,连锁店(根据自身情况)应邀请当地的相关行业部门负责人、主要新闻媒体的记者、社会著名人士和著名学者参加开业庆典,投资规模较大的连锁店也可以邀请文艺工作者到庆典现场献艺。
开业当天“北斗”连锁总部会安排专人参加,并协助完成开业庆典另外。在每一个连锁店开业时,“北斗”董事长都要亲自发去贺电,表示祝贺。
开业期间促销
成功的促销可以增加商场的销售、提高自己的竞争力并削弱竞争对手,给商场带来喜人的回报;而开业时的促销也是最强势的促销,促销可以理解为对既有顾客和潜在顾客,运用各种各样积极的方式,吸引他们,并进而刺激他们的购买需求,以增进商店中各类商品的销售总之促销就是采取各种方式、手段来增加商品的销售机会或使商家获取更大的利益。一般来说,促销的目的主要有以下几种:在一定的时期内,扩大营业额,并提升毛利额;稳定既有顾客,并吸引新顾客,以提高来客数;提升企业形象,提高商场的知名度;与竞争对手抗衡,以降低竞争对手各项促销活动对本店的影响。
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